운동에 있어서 식사는 그 이상으로 중요하기 때문에, 운동 전 섭취하는 음식은 신중하게 고려되어야 합니다. 놀랍게도, 당연히 건강에 도움이 될 줄 알고 섭취한 신선한 샐러드 같은 경우 실제로는 운동 전에 섭취하기에 적절하지 않을 수 있습니다. 이 블로그 글에서는 운동 전에 샐러드를 섭취하면 안 되는 이유와 같이 운동 전에 피해야 할 음식과 섭취해도 적합한 음식을 살펴보고 운동과 영양에 관심 있는 분들에게 유용한 정보를 제공하는 것이 목적입니다.
운동 전에 샐러드를 먹으면 안 되는 이유
샐러드는 영양이 풍부하지만, 운동 전에는 최적의 선택이 아닐 수 있습니다. 샐러드는 식이섬유이 풍부하기 때문에 가스를 발생시켜 복부팽만감과 같은 속이 불편해질 수 있습니다. 그 외에도 샐러드의 수분 함량은 운동 중에 포만감을 일으켜 운동을 하는 것에 있어 방해가 될 수 있습니다.
운동 전에 피해야 할 음식
- 식이섬유 함량이 높은 음식 : 견과류, 곡물 예를 들면 콩, 렌틸콩, 잡곡이나 양상추, 브로콜리 등 녹색야채류는 식이섬유 함량이 많아서 위에서 소화되지 않고 장에 도착한 뒤 대장의 박테리아에 의해 분해되며 이때 수소와 메탄 그리고 이산화탄소 등의 가스를 발생시켜 복부 팽만감과 함께 불편함을 느낄 수 있습니다.
- 지방이 많은 음식 : 고지방 식사는 소화가 더 오래 걸리며 운동 중 소화에너지를 필요로 해 나른함을 일으킬 수 있습니다. 거기다 지방 성분을 섭취하고 활동적인 일을 하면 음식의 지방 성분이 식도 사이 압력을 떨어뜨려 위산이 역류할 수 있습니다.
- 튀긴 음식 또는 기름진 음식 : 마찬가지로 기름진 음식은 위장에 부담을 줄 수 있습니다.
- 매운 음식 : 매운 음식은 속쓰림과 불편함을 일으킬 수 있습니다.
운동 전에 먹으면 좋은 음식
- 복합 탄수화물 : 옥수수, 고구마, 갈색 쌀과 같은 전체 곡물은 지속 가능한 에너지를 제공합니다. 고구마는 복합 탄수화물의 좋은 원천입니다.
- 저지방 단백질 : 닭, 두부 또는 그릭 요구르트는 지방이 별로 없으면서 고단백질을 제공하여 도움이 됩니다.
- 과일 : 바나나는 빠른 에너지를 공급하고 근육 경련을 방지하는 칼륨이 있습니다, 딸기는 항산화제를 제공하며 소화가 쉽습니다.
- 초콜릿 : 초콜릿의 코코아 가루에 든 생리활성화합물 플라바놀은 산소 공급에 도움을 주고 혈관을 확장해 혈류를 증가시키는데 도움을 줘 근육에 산소가 원활히 공급되게 합니다. 단 이러한 효과를 느끼기 위해서는 70% 이상의 카카오함유량을 가진 초콜릿을 먹어야 합니다.
결론
운동 전에 섭취하는 음식을 올바르게 선택하는 것은 성과와 전반적인 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 샐러드가 확실히 건강에 좋다고는 할 수 있지만, 운동 전에는 좋은 선택이 아닐 수 있습니다. 복합 탄수화물, 저지방 단백질, 수분 섭취로 균형 잡힌 운동 전 식사를 선택하는 것이 효과적입니다.
운동 전에 먹으면 안 되는 음식에 관한 FAQ
운동 전에 아무 음식이나 먹어도 되나요?
피해야 할 특정 음식이 있으나 복합 탄수화물, 저지방 단백질, 수분이 고려된 균형 잡힌 운동 전 식사가 일반적으로 권장됩니다.
모든 운동 전에 음식을 섭취해야 하나요?
운동의 강도와 지속 시간에 따라 다릅니다. 짧은 세션의 경우 작은 스낵이 충분할 수 있고, 더 긴 운동은 더 풍부한 운동 전 식사가 필요할 수 있습니다.
운동 전에 커피를 마셔도 되나요?
적당한 양의 카페인은 일반적으로 수용되며 성과를 향상할 수 있습니다. 그러나 과도한 카페인은 탈수와 신경과민을 일으킬 수 있습니다.
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